Actualmente nuestra empresa participa del Nodo de Desarrollo Agroindustrial de Vegetales del Sur, Proyecto Innova - CORFO y Universidad de La Frontera a través de su Instituto de Agroindustrias; contribuyendo al mejoramiento de nuestros sistemas de calidad permitiéndonos el acceso a nuevos conocimientos, tecnologías y prácticas propias de este rubro productivo. Frutos del Parador es miembro de la Asociacion de Productores Gourmet de Licanray.
FRUTOS DEL PARADOR, es una empresa familiar del rubro agroindustrial, que permanentemente trabaja para desarrollar nuevos productos destinados al exigente mercado gourmet, asi como actualizar las nuevas tendencias que el consumidor de nuestro país está exigiendo.
En este sentido, continuamente se experimenta con productos naturales para reformularlos en nuevas presentaciones y usos. En nuestra planta se elaboran mermeladas, pastas saladas, agridulces y conservas. Otro de los rubros que nuestra empresa trabaja es en la fabricación de chocolates artesanales con cacao de primera calidad, lo que permite obtener productos para los más exigentes paladares. También la elaboración de mistelas de frutos nativos es otra línea de trabajo, anualmente se elaboran a partir de recetas ancestrales mistelas de arrayan, michay, murtilla, maki entre otros frutos de exquisito sabor.
En este sentido, continuamente se experimenta con productos naturales para reformularlos en nuevas presentaciones y usos. En nuestra planta se elaboran mermeladas, pastas saladas, agridulces y conservas. Otro de los rubros que nuestra empresa trabaja es en la fabricación de chocolates artesanales con cacao de primera calidad, lo que permite obtener productos para los más exigentes paladares. También la elaboración de mistelas de frutos nativos es otra línea de trabajo, anualmente se elaboran a partir de recetas ancestrales mistelas de arrayan, michay, murtilla, maki entre otros frutos de exquisito sabor.
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