Frutos del Parador

AGRIDULCES

Son preparaciones de frutas y/o verduras con vinagre, azúcar y sal, aliñadas con diferentes especias como: canela, semillas de mostaza y pimienta. Se utilizan para acompañar quesos añejos, quesos cremas y blandos, además de carnes o embutidos. Se sirven también en el aperitivo con galletas o tostadas.

Cuando utilizar nuestras pastas agridulces y las salsas: Queso Filadelfia con galletas de coctktail y salsa dulce de pimiento morrón y ají verde, Queso Camenbert con agridulce de murtillas e higos al mezken, Pastrani con agridulce de manzana, jengibre y ciruelas.


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